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品味汉寿“玉臂藕” 2012年10月，汉寿“玉臂藕”通过国家质检总局地理标志保护产品技术审查，成为国家地理标志产品。这是该县继“汉寿甲鱼”之后，又一个获得国家地标保护的水生蔬菜类产品。 玉臂藕原产于汉寿县城西郊的西湖洼，那儿水质清澈，泥质肥沃无污染。近些年，这一品种遍植全县十八个乡镇。它含有丰富的淀粉、胡萝卜素等成分，具有相当高的营养价值，是席上珍品，明清时期被列为朝廷贡品。相传明朝有位皇帝见其外形圆润洁白，状如宫廷少女的玉臂；且口味脆嫩清甜，落口消融，故赐名为“玉臂藕”。这一名称便沿用至今。 （朱能毅 撰文） | 
发表于 2015-2-21 17:34:32
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