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《城市基因●津市文史丛书（工商卷）》连载（八十三）
第九章 工商人物
第二节 工业人物
津市的传统手工业几乎与商业同行，近代工业始于民国，但只能算浅尝辄止抑或是浮光掠影，实业救国是中国近代民族资产阶级救国救民的梦想。1951年春，由津市有儒商之称的禹禹三等人发起组建的澧东机制油厂，算是吹响了津市向近代工业进军的号角。向工业转型，将津市由消费型商业城市转变为生产型工业城市，是中华人民共和国成立后津市工商界的共识。嗣后，一个个工厂拔地而起，从皇姑山北麓的开拓，到窑坡工区的建立，以及北大路东端的二轻一条街。五十年筚路蓝缕，几代人前赴后继，终于夺得“湘北明珠”的美誉。 津市工业有两大特征:一是多由手工业孵化而来，由小聚大，由弱变强，最终“儿孙满堂”。列数津市市属工业企业，它们几乎占了70%。二是由“商”引领。1950年代，由于多是由商转工，工厂的领导者大多是过去的老板、掌柜。后逐一替换，均由1950年代转干的原商业学徒担任工厂领导。计划经济下的公有企业，在工人当家作主的口号下，以及领导者调动频繁的情况下，很难显示出个人的能力。这就是人们常说的大锅饭之弊。然而，也就有那么一些执着者，以不依不饶的韧性以及坚定不移的信念，将一个个濒临倒闭的企业救活，将一个个弱不禁风的企业变得强大。 凡此种种，我们把这些在不同时期、不同领域，以不同方式为津市工业做出过卓越贡献的人记录在案，以表达我们的敬意。
六、许世杰
许世杰(1926-1997)，津市人。其曾祖父是清咸丰年间津市最大的盐商一许和兴号创始人。或许是应验了那句“富不过三代”的老话，到了他父亲这一代，家道中落，昔日的许家大少爷,竟堕落到市肥料管理处当了一名清洁工。许出生时，正逢大雁过境，遂取名雁儿。6岁时，由祖母托情，他被送至由祖母娘家樊姓任校长的津市澹津女校读书，勉强读了5年，11岁那年开始进店学徒。4年学徒，8年店员，6次失业。从他这辈开始，许家再也看不到一点少爷的影子了。 1951年6月，许世杰参加革命工作，先后在市公安局下面的派出所当民警、在消费合作社任秘书股长、在市商业局办公室工作、在市纤维厂任厂长。1960年，他调至澧南粉厂，任副厂长1年即转为正厂长，这一干，就干到了退休。 许厂长来的不是时候。澧南粉厂创办于1952年,初是因滨湖地区盛产豌豆(蚕豆)，为制粉的上好原材料，而粉又是市场的畅销货。谁知刚生产不到两年，豌豆纳入统购统销,原材料无保障,只得寻求替代品。好不容易物色到红薯、土豆、莲藕、菱角等，生产刚走上正轨，又遇三年困难期，原材料采购愈加艰难。可以这样说，这个以农副产品加工且无毫技术含量的企业随时可关门走人。如何躲过这一危急，或者说拯救这个濒临倒闭的企业，这便成了许世杰来厂的使命。 一次偶然的机会，许得知从制粉的下脚料中可制取味精，于是成立试制小组，自己亲自担任组长，三个人、三口锅、一个工棚。由于不能耽误正常生产，三人只能轮流加班加点，没日没夜，用他自己的话讲，即使失败了，也没损失什么。另外两个工人见厂长都这样了，不仅没怨言，反而干得更欢了。所谓咬定青山不放松，功夫不负有心人。就凭这股“蛮劲”，他们于1969年试制出粉末味精70斤。紧接着，企业引进设备，扩大规模，仅用4年的时间，便完成了企业转型，经国家有关部门比准，成为生产味精的专业工厂。 1974年，企业正式更名为津市味精厂，从此，企业不断地在规模上、技术上、效益上向更高的目标迈进。1978年，“麦穗牌”味精在国家工商总局注册商标。同年产品打入香港市场。该厂一跃成为市属重点企业。有人说，没有许世杰，就没有后来的津市味精厂。这话是否成立暂且不说。现实生活中，人们往往看到的是一件事情的结果，而忽略产生这一结果的过程。从三口锅做起，历时20年的努力，其中的艰辛与付出鲜为人知。正如许世杰的老伴所说:“好多年，人家过年是往家里跑，他过年是往外头跑。” 1980年5月，55岁的许世杰从当了20年厂长的岗位上退了下来。3年后，58岁的他卸任厂党委书记一职。此时的味精厂，如日东升，正向它的鼎盛期迈进。 ......待续。
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发表于 2024-1-24 20:55:15
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