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《中医五脏四季饮食疗法——春季养肝》（三十五）
肝脏疾病饮食疗法
1.肝脏疾病防治粥谱（10）
橘皮姜汁粥
【材料与用量】
橘皮20克，生姜汁20毫升，梗米1100克。
【功效与主治】
温胃止吐，化痰除饮。
适用于乙型肝炎痰饮内阻型恶心、呕吐，对兼有胃寒脘腹胀者尤为适宜。
【制作与说明】
将橘皮洗净,入锅，用文火煎煮30分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米同入锅中,加适量水,用文火根煮至粥稠，调入生姜汁即成。
生姜枇杷叶粥
【材料与用量】
生姜15克，批把叶20克， 米60克。
【功效与主治】
温中燥湿,止吐化痰。
适用于乙型肝炎痰饮内阻型恶心、呕吐等症。
【制作与说明】
将生姜洗净，切片。枇杷叶用纱布包裹与淘洗干净的粳米同入锅中，加适量水，用武火煮沸，改文火煮成稠粥即成。
薤白粥
【材料与用量】
薤白15克， 米100克，白糖10克。
【功效与主治】
通阳散结，温中止吐。
适用于乙型肝炎脾胃虚弱型恶心呕吐，对兼有胸闷疼痛者尤为适宜。
【制作与说明】
将薤白、粳米洗净，同入沙锅中，加适量水，用武火煮沸，文煮至粥稠，调入白糖即成。
艾叶粥
【材料与用量】
艾叶20克，粳米100克，白糖20克。
【功效与主治】
温胃止吐。
适用于乙型肝炎脾胃虚弱型恶心、呕吐、胃脘疼痛等症。
【制作与说明】
将艾叶洗净，用文火煎取浓汁，去渣留汁，把粳米放入药汁中加适量清水，用文火煮至粥稠，调入白糖即成 。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——春季养肝》
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发表于 2024-4-11 15:48:30
