《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十六）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十六）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

百合甜杏粥

【材料与量】
鲜百合30克，甜杏仁10克，梗米60)克，绵白糖10克。
【功效与主治】
清肺化痰，润肺止咳。
主治痰热壅盛型慢性肺源性心脏病。
【制作与说明】
将鲜百合掰成瓣，洗净。甜杏仁、梗米淘净后，同入沙锅，加适量水，先用武火煮沸，再加鲜百合，，改用文火根煮1小时，待百合花烂、杏仁熟透、粥黏稠状时调入绵白糖，拌匀即成。

天门冬粥

【材料与量】
天门冬15克，梗米60克，冰糖适量。
【功效与主治】
养阴益气，养肺滋肾。
主治气阴两虚型慢性肺源性心脏病，对肺源性心脏病恢复期尤为适宜。
【制作与说明】
天门冬洗净，入锅，加水煎取浓汁，与淘洗干净的梗米同入锅中，加水煮粥，粥黏稠时加适量冰糖,煮沸，待冰糖溶化后即成。

黄精梗米粥

【材料与量】
黄精50克，梗米100克。
【功效与主治】
益气养阴。

主治气阴两虚型慢性肺源性心脏病。
【制作与说明】
将黄精用清水浸泡后捞出，切碎备用。梗米淘洗干净，与黄精一同放入锅内，加清水，大火烧沸后改用小火煮成粥。
                                                                                       摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》