《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（117）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（117）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

3.心脏疾病防治汤谱

猪腰安眩汤

【材料与用量】
鲜猪腰两个，海带25克。
[功效与主治】
养心安神，养阴益胃。
治冠心病、高血压、头眩头痛，不堪寒凉者。
【制作与说明】
先将猪腰隔水蒸热，然后用盐腌之，保存候用。海带、猪腰同煲粥食之。

石决明鲍鱼汤

【材料与用量】
鲍鱼30克，石决明30克，枸杞子30克，菊花10克。
【功效与主治】
滋阴潜阳，平肝熄风。
用于高血压病属阴虚阳亢者。证见头痛眩晕，耳鸣目胀，腰酸脚软，面红如醉，时常嗳气，五心烦热，或盗汗潮热，口渴便结，舌红
苔少，脉细弦数。
【制作与说明】
（1)将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过;石决明洗净，打碎，用纱布包好；菊花、枸杞子洗净。
（2）先水煎石决明约半小时，去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞放入汤内，再文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。
                                                                                        摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》