《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（121）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（121）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

3.心脏疾病防治汤谱

竹笋西瓜皮鲤鱼汤

【材料与用量】
鲤鱼1条约750克，鲜竹笋、西瓜皮各500克，白眉豆100克生姜数片，红枣适量。
【功效与主治】
祛湿降浊，健脾利水。
用于湿脚气，足 胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便短小，大便不畅(量少)等。湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水
肿、特发性水肿、慢性肾炎、高血压病、高脂血症、单纯性肥胖等属湿浊内盛见有上症者，可用本汤防治之。
【制作与说明】
（1）竹笋去硬壳、老皮、横切片，用水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏，留鳞，洗净，略煎黄;白眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
（2)用锅煮滚适量水，放入全部用料，武火煮滚，改文火煲2小时，汤成调味供用
【注意】
脾虚胃之食少难化、脘腹胀满、大便溏薄者慎用本汤。

海蛰荸荠汤

【材料与用量】
海蛰24克，荸荠240克，白糖适量。
【功效与主治】
清热润肺，解毒抗癌，降低血压。
防治高血压病，防癌抗癌等。
【制作与说明】
将海蛰、荸荠分别洗净切碎，一起放入锅内，加水适量煮汤、待汤沸后，再加白糖调味食之。可随意食用。

                                                                                                  摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》