《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（15）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（15）

第二章   肺胀的保健法

饮食与肺脏养生

        2.养肺食物
        (5)糯米
        俗话说:“民以食为天”，人离开饮食就无法生存。《素月.藏气法时论》中说“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。四时五脏，病随五味所宜也。”那么，怎样进食才能养肺呢？肺易被燥邪所伤，同时肺又恶寒，因此，饮食养肺应以滋阴润燥，少辛增酸为原则。“形寒饮冷则伤肺”，所以还要慎食寒凉之品。
        糯米又名江米，为禾本科植物糯稻的种仁。味甘，性温，人脾胃经，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。功效为补肺益气，健脾暖胃，止泻敛汗，适宜于肺脾虚弱而引起的咳嗽、多汗，以及脾胃虚寒、消渴、自汗、泻泄等慢性虚弱症者食用，有较好的补养及食疗作用。
        (6)黍米
        黍米又名黄米、糯粟、小米，为禾本科植物黍的种子。味甘，性平，归脾、肺经。功效为补脾益肺，除热疗疮，可用治肺虚咳嗽、脾虚呃逆烦渴等症。
        (7)玉米
        玉米又名玉蜀黍、包谷、苞米，为禾本科植物玉蜀黍的种子。性甘，味平，归脾、胃经，富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B、维生素B、、维生素B.、烟酸、钙、镁、铁等。米胚中的玉米油含有丰富的不饱和脂肪酸。功效为补中健胃，益肺宁心，利尿消肿，除湿利水，降脂降压。玉米具有利尿作用，是尿路结石、慢性肾炎水肿的常用食物。近代医学研究证明，玉米油是一种富含不饱和脂肪酸的油类，它是胆固醇吸收的抑制剂，有降脂和预防冠心病的作用。另外，玉米还能帮助血管舒张，加强肠动，增加胆汁分泌，促使机体排除废物。近年研究发现，玉米也是防癌的食物佳品。
                                                            摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》

朱明艳

不走眼的东西,作用很大,.已拜读谢谢老师！

津市吴若愚

朱明艳 发表于 2024-10-13 16:32
不走眼的东西,作用很大,.已拜读谢谢老师！

谢谢朱明艳老师的精彩点评！