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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（67） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治药膳
葫芦草炖冰糖
【材料与用量】
冰糖10克，葫芦草15克(鲜品，山上随处可见，形似葫芦)。
【功效与主治】
清热解暑，利湿消滞。
用于清肺热暑伤、口渴咽喉炎，小儿疗积，消化不良。
【制作与说明】
葫芦草在中草药铺有售。将其洗净，加冰糖、水两碗，炖1小时汤成，去渣饮汤。
【注意】
葫芦草又称葫芦茶，性味苦涩。功能清热祛湿暑、消滞、杀虫，加冰糖炖，温润清凉，相得益彰。
绿豆甘草糖水
【材料与用量】
绿豆150克，潺菜250克，红糖100克，甘草10克。
【功效与主治】
清热解毒，润肺平喘。
用于肺病患者的食疗。
【制作与说明】
潺菜洗净，绿豆洗净。先将绿豆、甘草齐煲至将好，下潺菜及糖，煲沸即汤成，食菜、绿豆，饮汤水。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-17 14:07:06
