《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(130) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
猪瘦肉杏仁汤
【材料与用量】
猪瘦肉250克,菊花9克,光杏仁9克,桑叶9克,姜两克。
【功效与主治】
疏风散热,祛痰解郁。
用于胸痛,口苦,痰稠,头痛,便秘,咳时感脑胀痛,舌质红,脉弦数。
【制作与说明】
猪瘦肉洗净,切成细块留用。用清水4碗,将猪瘦肉连同其他用料一起放进煲内,煮两小时,调味即成。
鱼腥草煲猪肺汤
【材料与用量】
鲜鱼腥草60克,猪肺200克。
【功效与主治】
清热宣肺,止咳。
用于风热犯肺。证见咳嗽,痰黄而稠,口干咽痛,舌尖红,苔薄白干或薄黄,脉浮数。
【制作与说明】
将猪肺洗净,切块,同鱼腥草煲汤,调味,饮汤食猪肺。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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