《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（5）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（5）

第一章  肾脏的概述

肾脏的病理变化

4.情恐伤肾
           在这里主要提出了五志过激，尤其是惊恐、思虑过度可使五脏功能失调。气机紊乱是造成肾精不固的原因之一。发生遗精、滑精的病因病多由心、肝、肾三脏失调所致。《素问·六节藏象论篇》说:“肾者主蛰，封藏之本，精之处敢。”故遗、滑之证当责于肾，除肾脏自虚，精关不固外，心肝之火内动，也影响肾的封藏。由于用心过度、思欲不遂，而致阴虚火旺，扰动精室，就会造成滑精不止的症状发生。因此在养肾过程中，一定要注意情志的调养。
          此处论述了情志与肾的关系，如果不注意情志的调摄，就会影响五脏，尤其影响到肾，会出现脏气虚衰，五脏不藏的现象，同时，本文也阐述了慎怒、保持心态平和的重要性。
5.五味不和会伤肾
         在日常生活中，究竟怎样做才能“谨和五味”呢？《素问·脏气法时论》中曾说:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这里五谷，指米、谷、麦子、豆类、薯类等；五畜，指牛、羊、猪、犬、鸡等；五果，指各种水果；五菜指各种蔬菜。也就是说要平衡各种饮食，主食、副食多样化搭配食用。人体对营养素的需求是多方面的，同时各种食物的性与味，又是相互影响、相互关联的。因此要做到食品多样化，合理进膳。再有就是要按时、节量，食有规律，避免饮食偏嗜。要顺时令、调五味、避生冷、宜清淡、忌厚腻。

                                                         摘自《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》