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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（63） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
白茅根煲黄鳝
【材料与用量】
白茅根50克，黄鳝两条，食盐少许。
【功效与主治】
滋补肾阴，清热利尿。适用于慢性肾炎的食疗。
【制作与说明】
将黄鳝去脊骨、内脏，洗净，切段，与白茅根共煲汤。每日1剂，吃鳝肉喝汤，连服7天。
泥鳅炖豆腐
【材料与用量】
泥鳅250克，豆腐500克，食盐少许。
【功效与主治】
补脾益气，清热利尿。
治疗肾孟肾炎等疾病。
将豆腐放入沸水中煮至热烫，并加食盐少许，再将泥鳅放入，任其钻动，至泥鳅烂熟，加入姜、葱、酱油等调味食用。
吃泥鳅、豆腐，喝汤，连服3~5天。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-11-8 16:12:35
