二十万麾下飞与跃，数千万辉煌“鸡司令”

依樵

10月29日，桃源作协一行13人专程到木塘垸金山村采访养鸡大户周亚明。

一路天空辽远，秋意盎然，稻浪翻飞，橘柚飘香。到得木塘垸金山村，但见铺天盖地、油光发亮的鸡群惬意地徜徉在青草地上，咯咯咯咯，悠闲的寻啄着时光。

周亚明，1978年出生于环境优美的木塘垸。这位47岁的汉子，阳光留下的痕迹很重，一脸黝黑，一脸凝重，他的脸上，镌刻着生活的磨砺，但却满满阳光的颜色。

桃源一中毕业的周亚明，与心中的理想大学差2分，就开始琢磨养鸡，面对众多的速成养殖，公害养殖，污染养殖，他想独辟蹊径，避开这种种“聪明”的做法，将无公害的传统养鸡方法与现代的养殖方式结合起来，如何让它们自由的成长，快乐的健身，欢欢喜喜的产蛋，成为真正绿色环保的养殖呢？

他将曾上了《世界畜牧年鉴》、桃源地标性的三阳大种鸡，改良成桃源鸡，大批繁衍，将肉质和蛋味更加优化、更加美化、更加健康化，产下的鸡蛋，蛋壳都是绿色。这里的绿色既代表健康状态，又是实指蛋壳的颜色。

2019年10月，在养鸡行业摸爬滚打十几年的周亚明，已经深深了解了鸡的特性，便筹资2800万元，在家乡，在木塘垸镇金山村，成立了桃源县众富生态农业开发有限公司。

该公司系集生态养殖、无公害种植、农业观光旅游为一

体的综合性农业开发有限公司，主产以林下养殖桃源土鸡为主。整个养殖场的面积是1400多亩，建成拥有孵化设备、浴厨设备，还有全自动化的种鸡场。种鸡场的养殖设备，采用发球床等先进设备，实现现代化高水平孵化。鸡粪通过发酵床，自动发酵，配置发酵罐，进行二次发酵，用打包机，制成无抗生素残留的生态有机肥出售，从而真正实现零排放、零污染，并变废为宝。

周亚明同时成立了茶桑生态种养专业合作社，与公司一同经营，现有成员158名，常年工作人员58名，现种油茶3300亩，年出栏商品土鸡20多万，土鸡蛋3000多万枚，创产值8000多万元。今年被中绿农农业集团作为指定富硒散养鸡养殖基地。

2021 年 4 月，公司被评为首批“常德市供深农业企业”，产品通过了圳品认证，为产品销往深圳打开了绿色通道，并与深圳客户签定了供货合同。由于产能满足不了深圳客户的需求，于是增加投资 150 万元，修建了 3 栋标准化鸡舍，而且鸡舍外面还修建了运动场和轮牧放养的草场。这为养出高品质的桃源土鸡打下了坚实的基础。今年央视《致富经》便就这种无公害养鸡法作了一期专门的节目。

周亚明说，疾病都是吃出来的。其初衷就是要让全国人民吃到安全鸡，安全蛋。笼养鸡违反自然，欧盟订立了《动物保护法》，该法律规定了必须要给动物快乐、幸福和运动。德国法律明文规定，取缔制造笼养鸡的设备。所以周亚明的养鸡方法就是让鸡们自由，欢快，除了当初鸡苗进来打一针疫苗，余则再不打一针不施一药，让它们产生自然抗体，返璞归真。

周亚明自己孵化雏鸡，用200多亩种植稻谷，玉米，牧草，300多亩种植草药，车前草，鱼腥草，蒲公英，苦菊，实行全自动喷灌。通常，鸡们吃食是荤素搭配，苜蓿发酵后的草粉30％＋稻谷30％＋玉米30％＋自养黄粉虫10％。吃了就在山上活动活动，放松心情。吃得科学，动得舒服，加上心情愉悦，这样的鸡身心都很健康。但鸡们经常在放风时份，以自我天性，自我选择，想吃素就吃草，想吃荤就吃虫，想什么口味就什么口味，有什么毛病就啄什么草药。所以周亚明的鸡有着强健的免疫能力。

众富公司的鸡舍为硕大的伸缩棚，钢筋支撑着军绿色毡布，秋冬出了太阳可以就地沐浴阳光，消毒杀菌补钙，都不用比基尼和短裤衩，夏日暴晒和雨雪时节，可以遮风挡雨，避开酷暑与严冬。地上是钢筋做的“地板”，鸡粪自然落下，便于收集。养鸡场全部采用光伏发电，电力成本大大节约，可以保证它们热不到，冷不到，活成一个个公主少爷。无论在巨大的钢架棚内，还是在露天的草场上，周亚明的二十多万“兵马”，总是在金山这片神奇的土地上追来跑去，便将商标注册为：“金山跑”鸡。

而其“金山跑”这种环保鸡一年半出栏，100元一只，鸡蛋价格要高于市价，在深圳一律2元。比其他的蛋价要高出一头，但就是供不应求。

周总给我们科普了一下，三阳大种鸡——桃源鸡，个子高昂，体型硕大，爪子弯，站立起来，高歌引吭时，头冠之高便够上餐桌。伸着颀长的脖子，好像在问，到底是你吃，还是我吃？抑或是共享？

一人富裕不算富，众人富裕才算富。众富众富，群众共同富裕，这才是公司名字的本意，也是周亚明成立公司的初衷。

这五年来，周亚明带动农户350多户，其中残疾户150多户。合作社两年分红1000多万元。

现在，湖南农大的教授们，动物营养学印遇龙院士，正在制定土鸡养殖标准。所谓标准，前提必须是我们当地的土鸡品种。条件之一是保证鸡们，必须每天都要保证新鲜蔬菜、虫草的供应，条件之二是每天都有充足的运动量，条件之三是必须要达到1年半以上的土鸡，这是三个最主要的钢性指标。这所有标准，就像是为周总量身定做的。也拟以众富的养鸡法为标配。

“鸡司令”周亚明说，我始终有一种强大的信念，我既要让全国人民都能吃到我的绿色、健康、优质的农产品，又能整出一个很好的这个产业链，同时又能带动家乡的父老乡亲共同致富。

疫情期间，周亚明无比感谢党和政府。常德市龚德汉市长和其他领导，与深圳那边，帮很多企业牵线搭桥。我们常德这边的养殖户，包括周亚明，和深圳的客户一对一对接以后，才发觉我们一定要更新养殖观念，更换养殖模式。加以改造后，“金山跑”的鸡和蛋，终于通过了产品认证，打开了销往深圳的绿色通道。

周亚明一直致力于将三阳大种鸡重新改良为桃源鸡，给它们提供良好的运动场地，宽松的活动环境，足够的青草和虫子，足量的药材，建了沙浴池，健身房，让它们健康的成长，保证它无公害，肉质鲜嫩，让母鸡们产下的蛋都是幸福蛋。

现在全国均以保证食品安全为工作重心。公司与湖南农业大学合作，加大研发力度，进行技术创新，开发了既节约成本，又提高品质的生态养鸡模式，使消费者吃到的每一枚鸡蛋，都是绿色的，致力于把“金山跑”的桃源鸡打造成全国知名品牌。

小鸡未必娱乐至上，却可以随意运动，走跳自如。可以做瑜伽，做俯卧撑，引体向上，不会遭遇“囚笼政策”，它们觅食，撒野，磨牙，捉虫。所以，你看这里的鸡，它们没有焦虑，没有忧愁，自由自在，欢乐开怀，随我节奏，嗨起来！咯咯咯咯，咯咯咯咯，它们唱着自己的歌谣，跳着自编的舞蹈，摇晃着鸡首，扭摆着腰身，撅着肥肥的屁股，时而上下翻飞，时而腾龙跃起，一会儿大声招呼，一会儿窃窃私语。这就是“快乐养鸡法”。

这种鸡的营养价值，身体内更多的是不饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸的作用至少有：调节血脂、清理血栓、免疫调节、维护视网膜提高视力、补脑健脑、改善关节炎症，减轻疼痛。

常德市人民政府与深圳市人民政府签订了一份《战略合作协议》，合作内容包括共建核心园区、开展科研合作、推动“德品”入深、延伸产业链、加强产销对接等。

二十万麾下飞与跃，数千万辉煌“鸡司令” 。桃源这位养殖大咖，在食品安全危机四伏的时候，不顾流俗，拒绝速成，坚持环保理念，坚持绿色养殖，为桃源人民，乃至全国很多省、市、县（区），提供了无公害的鸡与绿色鸡蛋，为我们菜篮子的安全多提供了一份保障，为我们的健康和安定提供了定心丸。