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萧骏琪:三堂街黄旌酒业赋

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发表于 2025-1-3 17:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
三堂街黄旌酒业赋

萧骏琪



  粤稽古邑,瑞启祥呈。黄旌酒业,应运而兴。处灵秀之山川,萃天地之英精;立丰饶之厚土,聚阴阳之粹灵。其水冽而甘醇,其粮优而盛盈。
  论此业之灵魂,在酒曲传承,刘氏为尊。刘进军师,德艺双馨,乃十三代传人,掌酒曲之秘辛;属千秋世家,守酿造之正型。秉持古法,匠心独运,制曲之艺,妙绝无伦;沿袭旧章,圣手巧施,成醪之技,卓异有凭。
  观夫酿造之法,工序井然,如仪礼之盛,似乐章之繁;若匠工之巧,同墨韵之酣。采粮选料,务求精良,取诸原粟,筛以纯甘;投曲入窖,谨守幽玄,藏于幽室,待以旷绵。经时累月,待糟粕之化神奇;历暑经寒,期琼浆之出幽坛;阅星历斗,盼玉液之成美谈;感风吟雨,望香醅之醉远天。
  其酒既成,香飘九寰。色若琥珀之光,澄澈明艳;味如仙醪之美,醇厚绵甜。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,浅酌则身心俱畅,陶然忘机;“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年”,畅饮则意气纵横,逸兴遄添。嗅其香,似芝兰入室,馥郁幽绵;品其味,如甘露沁心,爽冽清鲜。
  黄旌酒业,以质取胜,诚信为本,声誉日隆;凭技而传,仁德作根,名望愈崇。聚贤才而图远,弘文化以传情;纳雅士以谋长,扬古风而树旌。将使此酒之名,扬于四海;非遗之韵,播于万程;令其佳酿之馨,绕于千岭;传统之华,耀于百城。愿其长盛不衰,永著芳声,与岁月同悠,共盛世而荣;盼其恒昌不殆,常昭美誉,伴星辰共灿,齐浩宇而兴。


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发表于 2025-1-3 20:09:56 | 显示全部楼层
才情满满,妙笔生花。点赞问好!
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