本帖最后由 津市蒋新建 于 2025-5-6 21:26 编辑
【德老话常德】小城记忆：“映山红”面馆的岁月回响 图文/蒋新建 当悠扬的《映山红》歌声飘荡在祖国大地，诉说着上个世纪70年代末红军革命历史故事的同时，在湖南省津市市这座小城里，也有一家承载着独特记忆的“映山红”面馆。 原湖南省津市市“映山红”面馆旧址 几十年的时光流转，如今或许只有老一辈的人还记得这家面馆，对于很多现代人而言，它已渐渐隐匿于岁月的长河之中。当年，津市市商业局心系人民生活，津市市饮食服务公司根据上级组织安排与社会发展需求在津市人民路（原邮政局）旁创办了这家面食店，并赋予它一个充满红色情怀的名字——面馆。 “映山红”面馆开业不久，单位领导便把我从津市市“望江楼”酒店调来担任“映山红”面馆的经理。本人也曾在这家面馆留下了深刻的青春印记。 “映山红”面馆有员工 23人，其中大师傅4人，白案3人，后勤人员5人，还有服务员，工作人员等； “映山红”面馆大厅火车桌椅一溜儿排开，中间几张大圆桌；面条码子有肉丝、三鲜、红烧、麻辣……，另外还有油条、油糍粑，柜台上有烟、酒、卤菜等，一天的营业额收入可观。 在这里工作两年后，我调去了蔬菜公司工作。 如今我回首在“映山红”面馆工作的日子，那时的我年仅 21岁，青春年少的我没日没夜地一心扑在工作上。就如同保尔·柯察金所说的“当回首往事……”这段在面馆的经历，无疑是我人生中一段值得铭记的时光。在那个年代，一家小小的面馆，不仅是人们满足口福之欲的地方，更是社会发展和人们奋斗生活的一个缩影。它见证了小城的变迁，也承载着一代人的青春与梦想。尽管时光流逝，“映山红”面馆现在已不复存，但它所留下的记忆，却会在那些曾在这里工作和生活过的人心中，永远熠熠生辉。
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发表于 2025-5-6 20:33:25
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