自家包粽子

听涛

       一周前，老伴在街头买了十元钱的粽子，十个，煮熟了的，个小，一个估计最多七钱糯米吧，我一次吃三个毫不费力。这不，明天就端午了嘛，今天早餐后两人上街买菜，还买了艾草，想顺便买几个粽子，不料通街竟然没有见到，最后在和平菜市场内，发现角落有卖粽子的，拢去一看，没剩几个，一问，才知道是生的，两妇人正在包，说生的也包不赢，虽然生粽子也卖一块五一个，却还边包边卖完了。

      我看到，她们包的粽子也很小，看来她们与其他卖粽子的是统一了行业标准的。老伴知道煮几个粽子也很费时，见状，就说，干脆自己包吧。过节，孩子们也会回来，传统食品，应该尝尝的。

      做了决定，就买了一把粽叶，两元一斤，很便宜，又买了两斤糯米，共9,5元，回家就动手包。前些年她每年都包几次，只是近两三年没包了。手艺是七十年代在大队学校当民办教师时跟我妈学的，只是速度不大快。

       两斤糯米基本用完时，一共包了19个，平均每个1,1两糯米，一次吃两个就基本上可以了。马上就上大蒸锅煮。煮粽子特别应注意：头次必须煮熟！如果没有煮熟，后面再怎么加工也枉然！

老涵

这 包粽子的手艺不错啊！点赞点赞！

史开均

欣赏老师佳作、学习、点赞！

彭淑娥

好文！为老师自家包粽子美篇奌赞！