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过年的记忆（2）
——守岁
永志
俗谚有“三十的火，十五的灯”，是说除夕守岁，围炉烤火；元宵点灯，发展为办灯会，猜灯谜。
老家守岁，很有讲究。每家都有火膛，即使平时不烤火，也要临时用土砖砌一个火膛，以备守岁用，春节期间接待客人也需要。火膛砌在堂屋里，一般砌成一个方形和圆形的围子，因为房子是泥土地板，只需垫一点草木灰或者粗壳即可。讲究的，在火膛上方的房梁上下吊一根绳子，下面安一个挂钩，挂炊釜烧开水，或者挂炉锅（圆柱形铁锅）煮饭。不讲究的人家，水罐就立在火膛旁边，或者烧水，或者烧甜酒类汤水食品。烤火的烧柴一般是树木，树枝，棉干，最普遍的也是最好的是树篼。干树篼更好，行家的话说是“过了六月”的树篼，好烧，烟少，不呛人。安乡湖区，树木少，准备树篼过年，尤其有干树篼过年是令人羡慕的。
老家八十年代才有电视，并且逐步普及。没有电视的年代守岁基本上是一家人围炉烤火，话家常。准备年饭，在物质匮乏的年代，不是一件容易的事情；家庭主妇忙完年饭后，一家人涮洗，家庭收拾，准备初一接客，有很多事情要做。“放假”，是正月初一。所以，除夕这天一般是很忙碌的。晚上守岁，家里的大人乘机坐下来歇息，话家常，既回顾一年走过的路，也设想新的一年的发展。这一天，一家人基本上都在家里守岁，很少听说有外出聚众玩乐的。小孩子也高兴，大人放松了对他们的管束，而且有很多吃食，如米炮儿，雪枣，红枣，甜酒，火膛里烧糍粑等。 我的祖母在世时，守岁时间最长的是祖母，后来就是父母。我们小孩一般在9点多就睡了；大人也只守到午夜，也就是现在零点钟声响起，新的一年到来的时候。
2018年2月15日，我到卧虎二弟家去吃年夜饭拍摄。
2018年2月15日中午，亲家夫妇接我们全家吃年饭。
在二弟家吃年夜饭后合影。
六兄妹合影
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发表于 2018-2-20 16:11:32
