本帖最后由 东方鹰a 于 2019-3-3 13:11 编辑
春节以农历的岁首祈福消灾为主题，从腊祭初八，到腊月二十四祭灶神，年三十除夕团年守岁，近一个月的传统习俗里人们都在喜庆中忙碌着。至到跨入正月初一，贴春联，开门爆竹迎禧接福迎门神，祭祀神佛，奠祭祖先。然后晚辈给父母尊长拜年，长辈给儿孙发放红包，祈福新的一年红红火火。在浓郁的民族文化气氛中，庆贺国泰民安，新年大发。
商家会把正月十五元宵推向新的高潮，在这一天里请先生，学徒进门拜师，酒礼开张鸿发。然后组识活动灵官菩萨出栅，菩萨从炸着爆竹的商铺经过，老板请着抡菩萨的得力后生，赤博上阵跑得一潮浪，观众喝彩打喔嗬…… 目前，传统的年节观念已流水般的逝去了，只从老年人甜美的回味唠叨中感觉讶然。 人生在社会中穷有穷的打算，富有富的安排，每个人按自身的经济量体裁衣，好大个鸟做好大个巢，但共同点都想把春节过得有滋有味。在年节上虽然免除了旧的繁文缛节，但在新观念下的新气象却不可疏忽，都铆着劲儿备年货，在难得一年的合家团聚，亲朋至友一起痛快辉煌的时刻，如何使美酒佳肴的靓点，成为舌尖上的真正的享受而忙碌着。至于外去旅游观光，星级酒店的豪华享受，那可是部分富人的礼遇。过年虽然简单了许多，但在吃喝上又特别的讲究挑剔，且安上一个叫响的名头“舌尖上的文化。”现在什么事情都与文化扯上了关系，才觉出有民族的色彩和文雅的气氛。所以春节这个特殊的喜庆日子里，备置年货也就成为一件费力的大事儿了。不同层次的人有着不同的理念消费。 像才皮这样一个做工的，在单位上班时就政治头脑慢半拍，总是跟不上形势的发热速度。一辈子过得饿不着冻不倒平平淡淡的中庸日子，在经济上除了赚一家人的嘴巴就没有什么节余积蓄了。尽管倡导精准扶贫但也轮不到他的头上呀。说到扶贫。才皮偶遇一个多年不见的山乡朋友。只觉他精神气质饱满，一改以往萎靡的穷酸样，当胸给他一拳：呵呵，老兄好似发财了啦！不会是用等级差别征服别人发财的吧！这朋友抱怨社会的不公常念叨着这句话儿。 呵呵，那是有权阶级的专利，我没得资格征服哪一个呢！他说村子里的扶贫就是没有项目，最后分了点钱鼓励自己创业。现在人守着山林也要烧液化气，谁也不想费神弄柴草！创业不动脑筋不使力气谈何容易啊。他娘的！我就种了那么几块山地穷疯了，总想在山林里找点弄钱的出路。目前野生植物狗日的疯长，发现多年不见的葛藤遍野都是，循着藤蔓挖葛根，而后砸浆滤粉，那葛粉放点糖冲开水成透明状，不仅味美香甜，且能消火解凉润肺。以往饿饭的年代指头粗细的都被找绝抠尽了，生活富裕了就没人想到那疙瘩上去，葛根长得腿梗子般粗大，一天挖百十斤不成问题。只是搾浆费力劳神成品率不高。他反正闲着没事阴一天阳一天的积赞了些葛粉。有天逢场搞了点去卖，竟然瞎猫碰到个死老鼠，这东西还真他妈的成了俏货。你想；现在人觅着缝儿调口味，如果解决了搾浆的问题提高了成品率，只要肯下力气也不失为一条致富的路子哩。 扶贫干部知道这招儿后，为他在农机门市选了台榨浆机，省时省力地提高了功效和成品率，也可说是科技进乡村吧！还真像个样儿的圆了他的致富梦。靠山吃山，靠水吃水，扶贫款救得了一时，扶不了一世。有了资金还得整合地方资源，舍得下力气动脑筋，才能把握机遇创业发展，真正地脱贫致富哩。 才皮拿着退休金，不奢望什么发财的路，只觉眨个眼儿又近年关了。只觉现在办年货越来越犯难了。可市场上哪样又没得买的！难就难在原生态的口味。昔时花钱往山村里钻，那时交通闭塞好东西出不来，和几个伙伴出行的前一天，同居宿舍筒子间的男男女女同事们，就会热闹的在平时做饭的走廊里：哎！才皮给我带两腿狗肉来！ 哦，听得那儿的羊肉便宜，给我带半边来。 喂，那儿的黄牛肉蛮不错，估模着给我带点来啰！还有什么鸡鸭斑鸠野味的…… 才皮忙着收钱记账目不遐接，心里热烘烘的感觉自豪，那年代有辆摩托车出行可是件很风光的事哩。 去百余里外的三县交界双溪赶墟场，他和伙伴们寒冬腊月骑着个摩托车，顶着冷兮兮的老北风，脸上似鞭子抽，脚趾头冻得似狗啃，心里却是热乎乎的。那个年代寒冬虽然冷，但阳光纯朴的在天空晃着眼打招呼，鸡鸣犬吠大自然合拍。每个月拿着几十块的工资，当官的比他也多不了几个，生活的节奏过得惬心如意，就像墟场里老农吸的旱烟叶辛辣可口，却原汁原味舒畅于心。生活虽然没有现在纷呈耀眼，但四李衣裳穿戴有序，有板有眼的不会花妙得迷失方向。在厚道的山民面前你不必担心上当受骗，身上的钞票不会在挤破脑壳的人窝里不翼而飞，在吃饱肚子的同时心灵感到充实。 由于道路埼岖交通闭塞物流不便，很多农产只能在本地销售，故此物质饱和价廉实惠。逢场人流从四面八方海海地涌来，两条交叉小街屋檐台阶下铺块蛇皮袋，五花八门各类的农产品塞满巷道。老头守着摊位悠闲地吧嗒着竹管旱烟，上点年纪的老太胯里夹个竹蔑烘炉，一脸期盼地笑盯着推进涌出的人潮，面熟的相互颌首打个招呼。老头小伙若遇相好知己，调笑着骂点不伤大雅的粗话。还有在城里人看来打扮得土气的乡下姑娘媳妇们，嘻嘻哈哈地扯着疯笑骂着。乡下逢集既是物流交易，也是访友聚会，茶馆里打牌扯闲的，乡街里卖呆吊妹的。在摩肩接踵的人流里整个场面沸腾得似汤锅。 才皮挤在一老头摊前，打量片刻，恶作剧地嘻着嘴对着狗肉“汪”了一声：这汪汪肉么得价呀？ 厚道的老头被逗笑了，一脸恭维地回道：小哥，我这东西是刚宰杀的新鲜哩，他左右拨弄着，你看，肉肌肌的多肥呀，就七元一斤便宜给你吧。 才皮挤着诡异的笑脸，盯了老头一眼，又对着羊肉“咩”了一声：这个哩！他嘴里问着，却把眼睛狡黠地投向左右的同类物品上。 老头心里就有点失惶了。当才皮漫不经心的掉过头来，老头小心翼翼地回道：小哥，羊肉，狗肉一样的价哩。 什么！一个价呀？他把个‘呀’字拖得绵长意浓。 老头捋着山羊胡小心地笑道：呵呵，狗肉前面加个地字，地羊肉哩，所以一个价。他深恐生意扯黄，忐忑着想降点价。才皮已知这个价在他们小镇是很便宜了。但买卖双方都是为了营利。他翻了老头一眼道：哎，便宜点嘛，老叔，您就别耽误时间了，我给你一起要了，免得在这里挨冻早点儿回去吧！才皮话里透着关心，实事上每年来这儿磨嘴皮的打趣，不是商家也练成了商家呀。 他和老头成交后直起身子两头一瞅，就见同伴七条在不远处也似在耍嘴巴皮子。他推着车子慢慢挤了过去，就见七条痞着脸儿和一小媳妇调情，他不动声色忤在他身后，只听他说：大妹子，这狗是公的吗？ 噢，是的哩。女人一脸正经地回道。 噢，哪儿能证明是公的啦！他弓着腰儿拨弄那狗肉。 女人晓得他不怀好意，丢了个嗔怪地媚眼道：啊，你说的那个东西呀，割掉另卖了哩。 哦，什么东西另卖哒呀？他故意装苕。 女人脸上腾起两朵红云，但不怯场地回击着：我知道你讲的狗鞭，那东西可是治肾虚阳萎的药引哩，你要么！ 七条捉住她的眼神，呵呵笑着：有那大的作用啦，我咋能不要哩。 嘻嘻，那东西可是宝贝哩，是狗肉的几倍价喽，你若要我给你收购，保你当饭吃！壮得你像种猪一样的！妇人的劣嘴逗得周围人嘻哈大笑。 才皮适时的插了进去，夺过七条手中的货，嘻哈着道：这位大姐，这货我要了。七条一怔，哪里拱出个砍脑壳的横刀夺爱呀！正待发作，瞥见是才皮一脸正经的使坏。女人一楞正不知所措。但她一双机灵的眼睛，见他两个眉眼里有戏就明白怎么回事了，她揣摩着他们的心思，嘲弄地讥讽道：这个大哥呐，不会也要用验公母吧…… 那年代赶乡场，除了物价便宜外，城市里卖不到的狗肉，羊肉，还有难觅的野味在那儿应有尽有，特别是斑鸠，兔子更是奇货，飞斑走兔嘛，想着那口味嘴巴里就掉口水！ 随着交通的发展，双溪老山里铺通了富裕路。公路阡通，八方便捷，几百里之外的省城都奔这儿赶潮头，不几年就翻开了新的篇章。科技进了乡村，金钱强奸了辈份，种养搞乱了季节，物质慢慢虚假得比城市还要高昂。在富裕的同时各方面起了微妙的变化，纯正的乡味，山民的厚道已成了逝去的记忆！ 才皮七条早已退了休，两个闲在酒肆茶馆里一杯浊酒，一壶老茶的感叹着：唉，猪肉咬在嘴里如嚼木渣，塞得牙缝要用钢钎剔哩。 七条呸了一口道：哼！沅水河的鱼也作怪，腥得他娘的作呕，总觉得那东西有点张冠李戴的鬼日怪了！ 唉，没钱时想乌龟王八吃不起，现在馋到了那一口，好似这东西也变了种，真他娘的倒了八辈子的霉，吃出来的是隔世的味道。但谁也没有意识到；生活的起色，已改变了以往的味觉…… 往昔的春节，小镇整个正月沉浸在欢悦的氛围中，多彩的文化娱乐吸引了四乡八达的亲戚朋友来走动。社会风情单纯而又神祕，在人们的心目中就是过年看热闹，身在其中似有今古奇观的感觉呢？那份年味已成了远逝的嗟叹！现在过年可算是“春运”热闹了，古话说得好；麻雀都有个三十初一，故此再远的游子也要归窝。社会在不但的更新中发展，如果没有历史的传承！远古使人沉醉的浓郁历史文化就会淡忘…… （3512）
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发表于 2019-3-2 12:20:50
