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细嚼慢咽是保健养生的一大关键 ----根据刘玄重教授演讲视频编写
凡是吃东西，特别是吃饭，都要细嚼慢咽，是保健养生的一大关键。这是国家卫计委首席健康专家刘玄重教授演讲时说的。
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讲到吃饭要细嚼慢咽，刘玄重教授说，细嚼慢咽好处无限，归纳地说有四大好处：减肥，抗癌，降糖，健脑。 人们吃饭，习惯地想到要吃饱。而“吃饱”的感觉不是靠胀大肚子得来的，是由人的大脑之“饱食中枢”控制的。饱食中枢至少要20分钟才能兴奋起来。就是说，吃饭至少要20分钟的时间才会有饱的感觉，吃饱的感觉与吃多吃少没有直接关联。细嚼慢咽，才能减少进食量。这就是刘教授说的：控制饭量吃得少，肚子不涨脑袋饱。 吃饭时要慢慢咽，口中的唾液分泌才会多。唾液的功能大，不仅帮助消化，还能杀死细菌，分解癌细胞，减少糖分积累。 吃饭时细嚼慢咽，精神不会紧张，气定神闲，让大脑和身体得到了休息。人的心情才会愉快，身体才会健康。 最后，刘教授说，古今中外的长寿者大多数都是吃饭会细嚼慢咽的。我们，特别是老年人，要健康长寿，首先要养成细嚼慢咽的良好习惯，一切动作都要放慢一些。
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发表于 2019-6-17 08:41:01
发表于 2019-6-17 11:16:36
