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转者按,身体要健康,早餐不可忘。虽是去年的调硏帖子,转发仍有益身体健康。
中国营养早餐调研报告发布 “没时间、没胃口”成吃早餐最大障碍
2018年10月16日23:35 来源:人民网-上海频道
10月16日,《2018康宝莱中国营养早餐调研报告》在上海发布。此份报告调研了上海、北京、广州、南京、成都、沈阳和福州等7个城市的2100余名消费者的反馈。除中国外,报告还面向美国和亚太地区开展了调研。 报告显示,全球95%以上的受访者认为养成每天吃早餐的习惯对健康大有益处,但近50%的受访者同时表示因时间不够等原因无法按时吃早餐。调研显示,“没时间”、“没胃口”和“准备早餐太耗费精力”成为了中国消费者不吃早餐的三大主要原因。其中,上海受访者中认为“吃早餐太耗费精力”的比例最高,为46%。尽管如此,与其他调研的城市相比,上海的受访者每天吃早餐的比例高达84%,早餐习惯更为健康。 此外,有四分之三的中国受访者认为早餐是一天中最为重要的一餐,80%以上的人已经养成了每天吃早餐的健康习惯,而女性消费者的早餐习惯则更为良好。82%的受访者习惯在家用早餐,而自制早餐的比例高达87%,包括馒头、煎饼、米饭、面条、粥等在内的传统中式早餐仍是国人的首选,比例为63%。其中,上海的受访者相对更偏爱传统中式早餐,比例为71%。上海传统早餐里的“四大金刚”大饼、油条、粢饭、豆浆仍是很多人的早餐选择。受访者普遍表示,更方便快捷、更多时间以及更容易准备的早餐会帮助消费者养成每天吃早餐的习惯。 针对调查结果,康宝莱营养咨询委员会委员Michelle表示:“早餐是全天能量和营养的重要保障,一顿营养的早餐不仅能补充身体上的能量,还可以帮助你振奋精神,唤醒全天活力,所以早餐一定要吃而且要吃好。”她表示,“营养均衡的早餐十分必要,它可以帮助提供20~30%人体每日所需热量,稳定血糖水平,帮助人们在午餐前集中精力,保持效率;在提供均衡营养的同时,它还能有助于体重管理,避免午餐暴饮暴食。”
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