从张家界禾田居农场返回石门，已经有些时日了。这些日子，我时刻都似乎有一种心理上的包袱压在心头。我知道，这是我欠了对一心为人们健康而生产绿色产品的禾田居农场的那份表达。 那天早上，我从世界闻名的张家界核心景区武陵源出发。车向西南方行进到山顶，再经盘山公路下到山底后，便进入了一个山湾。顺湾而出，一路平坦，约2公里后，两边山势豁然开朗，广袤的良田、金黄的稻谷、绿色的蔬菜随之映入眼帘。这里，便是我心仪已久的禾田居农场。
禾田居农场所处的杨家坪隶属武陵源区协合乡，是张家界禾田居生态农业开发有限公司所属农场，走进这里，我第一感觉，就是走进了一个原生态世界。天空湛蓝，三面群山环抱，山上树木和竹林青翠欲滴，一条小溪弯弯曲曲穿过整个农场，两岸垂柳，溪水哗哗流过，一路唱着欢乐的歌。
我先是进了公路边的一栋两层板房，这是农场的办公室和员工宿舍，农场人崇尚艰苦创业，吃的是便餐，住的是板房，办公也在一起。而与此形成反差的是，正在地里作业的拖拉机、挖掘机等现代农业机械，以及田间地头悬挂的太阳能灭蚊灯和自动喷灌设备，使人感到农场充满了现代化气息。
办公室右边连续一字型排列的30多座蔬菜钢架大棚很有气势。棚内：白菜、萝卜、辣椒、茄子等蔬菜长势极好，尤以挂在树上的丰硕的辣椒、茄子、圣女果着实惹人喜爱。
再往南行，是一片辽阔的藕田。尽管我这次错过了荷花盛开的季节，但那片荷叶形成的绿色世界依然让人心醉。水珠躺在荷叶上，太阳一照，似珍珠般闪闪发光。我想，此时正躺在泥里的莲藕，个个都应该是胖乎乎，白湛湛的。能吃上这种环保莲藕那真叫福气。
在这里，我还见到了一件稀奇事：菜地里到处都安有监控，干啥用的？我正在疑惑，农场一位员工前来向我介绍说，这些设施是专门方便社会上消费者在网上能直接观看到他们的生产过程而设置的。因为农场承诺，包括蔬菜在内的所有农作物都只许施有机肥料，禁用化肥、农药。正说着，一队老农挑着大粪，扁担在肩上一闪一闪着向菜地奔来。我瞅准时机，特意向其中一位老农发问：
“大伯，累不？”
“不累不累！”老农用不标准的普通话答道。
“挑大粪很吃亏的，咋不施化肥？”我故意问。
“上化肥得的菜吃了得病，淋大粪得的菜才养人呢！”
老农的话，印证了那名员工关于“保绿”的说法。
在地头，我所见劳作的人员并不太多。农场副总经理胡祚翔先生介绍，整个农场只有十几名管理人员，生产全是请的当地农民，他们憨厚勤劳，精于农活，用他们，既可保证生产质量，还可以方便这里近百位农民就地就业，一举多得。我想，有这样的农民，再加上这里原生态气候和农场的严格管理，这里产品的绿色和环保当然可以确保无疑。
谁立意在这个距武陵源近24公里的山湾建这样一个农场？胡祚翔先生介绍说，三年前，禾田居集团的决策者从深圳来武陵源参观时，一眼相中了三面环山，地势平坦、气候宜人、生态环境极好的杨家坪。2013年，他们怀揣生产绿色食品的梦想，在这里建起了这个农场。经两年努力，现已建成200亩蔬菜园，100亩面积的荷花池（莲藕），20多亩蔬菜大棚，产出的蔬菜品种达到了120多个。同时，他们还充分利用这里的地理和气候优势，栽种了60亩优质水稻及向日葵、玉米、凉薯、红薯、瓜果等农作物，养殖了鸡鸭羊鹅猪牛等牲畜。这些蔬菜、农作物和牲畜，因为农场生产方式先进，全是有利于消费者身体健康的绿色环保类型。胡先生说，为了绿色环保，确保消费者的健康，农场目前没有考虑赚钱的问题。就拿蔬菜来说，他们目前主要是通过电子商务销往外地。为了保证长沙、广东、深圳一带消费者买到从农场采摘不超过24小时的新鲜蔬菜，他们销售的蔬菜全部采用冷冻包装和空运。虽然包装、运输成本很高，但能换来消费者的健康，赢得消费者信赖和社会声誉,他们现在宁可亏本销售。
连续三个多小时参观，我虽感有些倦意，但兴致未尽，于是回头西行。这里所见，一片金灿灿的稻田正丰收在即。我弯下腰去，手捧沉甸甸的稻穗，很是感慨。我曾插队农村，对稻谷并不外行。但这样优质品质而饱满的谷穗我真还少见，于是禁不住向一位正在田边劳作的民工发问：“这种稻子卖多少钱一百斤？”
“不卖不卖，这些谷全部是我们自己吃的。如果卖，那肯定比其他谷的价格要高近十倍，没打任何农药，环保哇！”
因为要赶路，午餐后我恋恋不舍地离开。在这里整整一上午，我处处感受着绿色环保的气息。回家的路上，我突然想：张家界、武陵源到处是酒店，来自世界各地的游客，最希望吃到的就是这种绿色环保的健康食品，农场应把销售市场更多转向本地。同时，这里开发生态农业观光旅游一定大有作为。现代人，工作节奏较快，紧张繁忙之余来到这里，犹如画卷的风景、沁人心脾的空气一定能让人物我两忘，尽情享受自然之美和惬意之情，因为那里，的确是一片希望的田野！
发表于 2015-10-7 16:55:24
发表于 2015-10-8 05:49:28
